غزال

[وانا ليه]

:013:
اسعد الله صباحكم /مساكم بالخير,
حبيت انقل لكم بعض الصور للصيد الغزال واليكم الصور .


http://www.shy22.com/upfiles/Vqh63803.jpg



بعد الصيد ....... وينك.. يالغزال الشارد http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif ما صرت شارد http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/wink.gif


http://www.shy22.com/upfiles/zhR63804.jpg



ثم عملية السلخ والتقطيع


http://www.shy22.com/upfiles/DFO63804.jpg




ما شاء الله شحم


http://www.shy22.com/upfiles/yVV63804.jpg




تجهيز الحيمات للوجبة الطازجة


http://www.shy22.com/upfiles/Ijz63804.jpg




حمس الكشنة ووضع لحم الضبي


http://www.shy22.com/upfiles/sTq63857.jpg



وضع البهارات الحائلية و ( الصرار )http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/heart.gif


http://www.shy22.com/upfiles/SEt63857.jpg



*******


http://www.shy22.com/upfiles/Soo63858.jpg



******


قبل الإغلاق


http://www.shy22.com/upfiles/XlV63858.jpg




تجهيز الثووووومية ( بمرقة الضبي )


http://www.shy22.com/upfiles/nt563911.jpg




إضافة المرق


http://www.shy22.com/upfiles/Z9d63911.jpg




وغليانه على نار الحطب ( والنتيجة بصراحة لا توصف أبدا)


http://www.shy22.com/upfiles/Z9d63911.jpg



والمشكلة لا صرت تطبخ وذابحك الجوع وتصوير سريع سريع


http://www.shy22.com/upfiles/A6v63911.jpg



*****


http://www.shy22.com/upfiles/v5Z66279.jpg




شوي الكبد بعد تغطيتها بالشحم


http://www.shy22.com/upfiles/eMR67424.jpg



تجهيز الشوايا للحمس وهي ( الرئة - القلب - الكبد -الطحال - الكلاوي مع المصير )


http://www.shy22.com/upfiles/jB367424.jpg




حمسها بدون اي شي فقط نضيف الملح والبصل


http://www.shy22.com/upfiles/Vlx67424.jpg




اضافة البصل


http://www.shy22.com/upfiles/09867424.jpg




شوي الريش


http://www.shy22.com/upfiles/Dp067424.jpg




مكونات الصورة تغني عن التعليق ..... وخاصة مع الجمرية وشاهي النار http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/icon15.gif


http://www.shy22.com/upfiles/cb167914.jpg



حميسة أخرى ولكن بشكل آخر



http://www.shy22.com/upfiles/pEL67914.jpg



*****


http://www.shy22.com/upfiles/Pe367914.jpg




****


http://www.shy22.com/upfiles/qSo67914.jpg




*****


http://www.shy22.com/upfiles/PtN67914.jpg



إضافة البهارات والصرار


http://www.shy22.com/upfiles/YWZ68305.jpg




*****


http://www.shy22.com/upfiles/DHV68305.jpg




إضافة بعض الخضار والثوم


http://www.shy22.com/upfiles/ls668305.jpg

تجهيز الجمرية

http://www.shy22.com/upfiles/yAD68807.jpg


****

http://www.shy22.com/upfiles/VbD68807.jpg


****

http://www.shy22.com/upfiles/ZzK68807.jpg


******

http://www.shy22.com/upfiles/DHT68807.jpg


*****

http://www.shy22.com/upfiles/PQO68807.jpg



ثم الرجوع للحميسة

http://www.shy22.com/upfiles/fVO68675.jpg


*****

http://www.shy22.com/upfiles/GWn68675.jpg



http://www.shy22.com/upfiles/RWP68675.jpg



صورة بعد الإستواء

http://www.shy22.com/upfiles/aTr68675.jpg


صورة عن قرب

http://www.shy22.com/upfiles/R3668675.jpg



ونختم التقرير بهذه الصورة

http://www.shy22.com/upfiles/RTI69161.jpg



((((منقول))))

بالتوفيق للجميع,

[مخاوي سهيل]

لحم الهرفي طيب من هالتيس المطرود
وبعدين حلوه بهارات مع صرار.

دمت بكل خير

[ملح الحياة]

عندي تحفظ ع اكلهم بس الغزال يهبل وهو حي ليش يذبحونه >>>محزنه
يعطيك العافيه
تحيتي

[سلطــ الأجـفـر ـــان]

وين لاقي هالموضوع دوختنا وجوعتنااااااااا
مع اني مخفف القصف هاليومين بس عقب موضوعك متجه لاقرب ملحمة حاااااااااشي
بس ما تخبر ملحمة غزلان
ومشكووووووور يالغاااالي

[الشمووخ]

ماشاء الله عليهم
يعطيك العافية اخي الفاضل

[نايف الناهي]

روووووووووووعه

تحيتي وسلمت يمينك

[happy]

شقردية وشغل متعوب عليه

يعطيك العافيه يالغالي

[البواردي]

وأنا ليه
يعطيك العافية شغل عدل متعوب عليه
ياشيخ ماعمري دخلت على موضوع فيه كبسه إلا وأنا جيعان الا واهنيهم
الله يجعله مداخيل العافية ويستاهلون شقردية بالحيل .

[بنت حائـــل]

يااااااااااالله صرااحه اللي يصيدوا ويقتلوا قااسين


بس شكل الطبخ رااائع ربي يعاافيك على هالنقل ...


ااحتراامي

[البتار]

مشكوره على روعة الإنتقاء

[سكرهـ]

حرااااام الغزال
والله رحمته
يعطيك العافيه على هالتقرير ..