بسبوسة بالقشطة ....

[الأسيرة]

المقادير:

مقادير البسبوسة :
2بيض
فنيليا
1 كاس سكر
ثلاث ارباع كاس زيت
علبة روب واحدة
1كاس سميد
1 كاس جوز الهند
1 ملعقة طعام بيكنغ باودر

مقادير القشطة : 4
كاس ماء
1 كاس حليب باودر
4 ملاعق طعام نشاء
1 ملعقة طعام سكر
علبة كريمة حمراء واحدة
القليل من الفنيليا


الطريقة:

البسبوسة :
- يوضع البيض والفنيليا بالخلاط لمدة 5 دقائق.
- ثم يضاف السكر والزيت والروب بالتدريج .
- وبالجانب الاخر يخلط كل من السميد وجوز الهند والبيكنغ باودر لوحدهم ثم يضافون الى الخليط السابق .

القشطة :
- يوضع الماء والحليب والنشا والفنيليا والسكر على النار ويحرك باستمرار حتى يثخن
- ثم تضاف الكريمة الحمراء ويحرك حتى يصبح الخليط ثقيل .
- يوضع ملعقتان من خليط البسبوسة في صينية الفرن ثم يوضع الحليب ويترك حتى يبرد ومن ثم يوضع باقي مقدار البسبوسة ونضعها بالفرن حتى تنضج ( نشعل الفرن من تحت فقط ) بعدها نخرجها ونتركها تبرد قليلاً ونرشها بالقطر .

طريقة سريعة لعمل القطر :
مقدارين من السكر + مقدار واحد من الماء +نصف ليمونة + قليل من الزعفران والهيل المطحون .
يوضعون جميعهم على النار حتى تقلب مرة واحدة وترفع من على النار .
http://www.saudi-business.com/jeddahrest/html/pictures/bitknave1.jpg
تحيااتي الأسيرة

[رشيديه وافتخر]

يعطيك العافيه اختي الاسيره على هالوصفه الرائعه ،،،

[الـفـيـصـل]

ااوووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووه ولا اروع




مشكوووووووووووره ع النقل

[الـمـلـتـاع]

ابي اسال بس لا تضحكو على ......البسبوسه هي السنبوسه حقت رمضان؟؟؟؟؟؟وتقبل مروري ...................

[الأسيرة]

رشيدية


الله يعافيك خيتوااا و يسلمك لناا

[الأسيرة]

الفيصل

شكرا لمروووووورك اخوووووووي الغااااااااالي و لا تحرمنا مرورك

[الأسيرة]

الملتاع


شكرا يا خووووووي ع المرووووور

هههههههه

لالا السنبوسة معجنات و البسبوسة حلا مثلها مثل الكنافة


رووووح للمحلاتت الحلويات الجاهزة و يعطونك اياها

[ماشية بعزها]

الاسيره كنك تدرين اني اعرف اضبط البسبوووسه بس وصفتك اسهل ..

الله يعطيك العافيه يالغاليه

[الأسيرة]

ماشية
ورينا ابداعك فيها
الف الف شكر لك ع المرور