فطيرة روعة بالصور (*_*)

[الأسيرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطائر الدجاج ((بالصور)) ^_^
جايبه لكم فطاااائر رووعه



الحشو-




صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت
- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج
- جبنة (حسب الذوق )
-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،
قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،
ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه
بالمشبك حتى لا تتكتل -
يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،
اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز



http://www.3almnokia.com/up/uploads/3039efd116.jpg



أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص


http://www.3almnokia.com/up/uploads/6aecbe99a1.jpg



ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،
واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل
قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-
بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه -
ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء



http://www.3almnokia.com/up/uploads/654b7c3f3a.jpg



ضعى الحشو ،،
وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا



http://www.3almnokia.com/up/uploads/83d7a3ac0d.jpg



هذا هو الشكل النهائى


http://www.3almnokia.com/up/uploads/afabeffa3e.jpg



ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة



http://www.3almnokia.com/up/uploads/09c42461f2.jpg



اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،
وانتبهى لا يكون حامى جداا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )


http://www.3almnokia.com/up/uploads/f95213f589.jpg


واخيرا
قطعيها بأشكال جميلة
وقدميها ساخنةhttp://www.co-girls.net/vb/images/smilies/new/ooo9o.gif



http://www.3almnokia.com/up/uploads/46b916d196.jpg

بالهناء والعافيهhttp://www.co-girls.net/vb/images/smilies/new/dn26.gif
الأسيرةhttp://www.co-girls.net/vb/images/smilies/new/8lb.gif

[ماشية بعزها]

سلمت يمينك يالغااااااااااااليه رووووووووووووووعه ياغلاتي

[الأسيرة]

الله يسلمك من كل شر


وينك كل هالغيبة



وحشنتنا هالطلة



لا عدمنااك

[**برستيج**]

قولي آميــــــــن 00
تحرم يدينك على النار
بجد جوعتيني أبقمز أسوي لي تصبيره
جااااااااااااااااااااري الحفظ

[الأسيرة]

بالعااااااافية حبيبتي برستيج