نورالاجفــر
17 / 06 / 2009, 09 : 03 PM
مقآدير العجيـنة :
ـ كوب ونص دقيق ابيض
ـ كوب ونص دقيق اسمر
ـ رشه ملح
ـ ملعقه بكنج بودر
ـ ملعقتين زيت زيتون
ـ كوب و ثلث ماء للعجن
http://up.damasgate.com/files/8pzzju7mams192uitpv5.jpg
تكور إلى حجــــم أكبر من البيضة
http://up.damasgate.com/files/6b68fdrgd5quy0s7mmzn.jpg
الحشو :
حبتين بصلة مفرومه على النار مع شوية زيت +لحم مفروم و يحمس على النار مع البصل والبهار
ولما يستوى ويبرد يضاف اليه بصل اخضر وبقدونس وبيض مسلوق مقطع صغير
http://up.damasgate.com/files/3spc6jcpwva98ve1nizt.jpg
و يـضاف اليه جبن شيدر مبروش
http://up.damasgate.com/files/bjdoup5ntoe0n1n18p0x.jpg
http://up.damasgate.com/files/83hmzmh2ha8ekg23ifj2.jpg
و يخلط تفرد العجينه وتوضع كميه من الحشو
http://up.damasgate.com/files/d6m3mxf2hkj3s715eid0.jpg
http://up.damasgate.com/files/2jraqdpkrzn299dch5x3.jpg
تحمر من الوجهين مع قليل من الزيت
http://up.damasgate.com/files/9cd2syjf26ky9nx3tdzy.jpg
http://up.damasgate.com/files/pqwu0weqokdyitw1cmm2.jpg
تقســـــــم إلى قسمين
http://up.damasgate.com/files/ot3w0b0gstub1crk9tke.jpg
http://up.damasgate.com/files/ugwxxp3trjzu8urv2y8v.jpg
و صحة و عوآفي
ـ كوب ونص دقيق ابيض
ـ كوب ونص دقيق اسمر
ـ رشه ملح
ـ ملعقه بكنج بودر
ـ ملعقتين زيت زيتون
ـ كوب و ثلث ماء للعجن
http://up.damasgate.com/files/8pzzju7mams192uitpv5.jpg
تكور إلى حجــــم أكبر من البيضة
http://up.damasgate.com/files/6b68fdrgd5quy0s7mmzn.jpg
الحشو :
حبتين بصلة مفرومه على النار مع شوية زيت +لحم مفروم و يحمس على النار مع البصل والبهار
ولما يستوى ويبرد يضاف اليه بصل اخضر وبقدونس وبيض مسلوق مقطع صغير
http://up.damasgate.com/files/3spc6jcpwva98ve1nizt.jpg
و يـضاف اليه جبن شيدر مبروش
http://up.damasgate.com/files/bjdoup5ntoe0n1n18p0x.jpg
http://up.damasgate.com/files/83hmzmh2ha8ekg23ifj2.jpg
و يخلط تفرد العجينه وتوضع كميه من الحشو
http://up.damasgate.com/files/d6m3mxf2hkj3s715eid0.jpg
http://up.damasgate.com/files/2jraqdpkrzn299dch5x3.jpg
تحمر من الوجهين مع قليل من الزيت
http://up.damasgate.com/files/9cd2syjf26ky9nx3tdzy.jpg
http://up.damasgate.com/files/pqwu0weqokdyitw1cmm2.jpg
تقســـــــم إلى قسمين
http://up.damasgate.com/files/ot3w0b0gstub1crk9tke.jpg
http://up.damasgate.com/files/ugwxxp3trjzu8urv2y8v.jpg
و صحة و عوآفي