همتي ديني
15 / 03 / 2009, 50 : 07 PM
المقادير
صحن أفخاذ دجاج
التتبيل / حبة بصل
حبتين طماطم
حبة فلفل رومي
فنجان صوص الصويا
ملح , فلفل اسود , بهارات مشله
فنجان خل ابيض
فص ثوم حسب الرغبة
الطريقة /
1)تغسل الأفخاذ وتجهز
2)توضع مقادير التتبيل تخلط في الخلاط
3)تصب على الأفخاذ و تترك لتنقع لمدة ساعتين
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/24332/28800/363070.jpg
4)نجهز صينية للفرن مملؤة للنصف بالماء وعليها شبك
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/24332/28800/363069.jpg
5)توضع الافخاذ على الشبك وتوضع في فرن حار لمدة ساعه مع التقليب.
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/24332/28800/363071.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/24332/28800/363072.jpg
وهذا بعد مااستوى....
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/24332/28800/363073.jpg
6)يبخر بفحم وزيت ثم ترص في طبق عليه خبز مفرود وبصل وبقدوس وسماق .
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/24332/28800/363074.jpg
صحن أفخاذ دجاج
التتبيل / حبة بصل
حبتين طماطم
حبة فلفل رومي
فنجان صوص الصويا
ملح , فلفل اسود , بهارات مشله
فنجان خل ابيض
فص ثوم حسب الرغبة
الطريقة /
1)تغسل الأفخاذ وتجهز
2)توضع مقادير التتبيل تخلط في الخلاط
3)تصب على الأفخاذ و تترك لتنقع لمدة ساعتين
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/24332/28800/363070.jpg
4)نجهز صينية للفرن مملؤة للنصف بالماء وعليها شبك
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/24332/28800/363069.jpg
5)توضع الافخاذ على الشبك وتوضع في فرن حار لمدة ساعه مع التقليب.
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/24332/28800/363071.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/24332/28800/363072.jpg
وهذا بعد مااستوى....
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/24332/28800/363073.jpg
6)يبخر بفحم وزيت ثم ترص في طبق عليه خبز مفرود وبصل وبقدوس وسماق .
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/24332/28800/363074.jpg