دجاج مشوي بس طريقه غيــــــــــــــــــــــــر

[همتي ديني]

الدجاج المشوي بس بطريقة غير


يمممممممممممممم

توكلي أصابعك وراها هههه

اولا بنجهز الخلطة الرهيبة

ومقاديرها

كوب لبن روب
حبة كبيرة بصل
5 فصوص ثوم
فلفل حار حسب الرغبة ( او ملعقة كبيرة شطة حمراء)
فنجان زيت زيتون
2 فنجان خل
فنجان صويا صوص ( بالامكان الاستغناء عنه)
حبة كبيرة ليمون معصور
ملعقة كبيرة باربيكيا
بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات ترغبين بها
ملح
فلفل اسود
( المهم التتبيلة حسب الرغبة )

وهذه صورة المقادير قبل الخلط

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112092.almuhands.org (http://upsarab.com/)

ونبدأ بخلطهم

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112093.almuhands.org (http://upsarab.com/)

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112094.almuhands.org (http://upsarab.com/)

بيكون هكذا

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112095.almuhands.org (http://upsarab.com/)

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112096.almuhands.org (http://upsarab.com/)

ننظف الدجاج جيدا ونضعه فوق الخليط مع ضربه بالسكين من مختلف الجهات حتى تتخلله التتبيلة

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112097.almuhands.org (http://upsarab.com/)

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112098.almuhands.org (http://upsarab.com/)

ومن وقت لاخر قلبي الدجاج واتركيه على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة او يفضل عمله قبل بيوم

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112099.almuhands.org (http://upsarab.com/)

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112100.almuhands.org (http://upsarab.com/)


ضعي في صينية زجاجتيين بيبسي او اي نوع مثل الصورة بعد تنظيفهم جيدا واملئيهم بالماء

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112101.almuhands.org (http://upsarab.com/)

ثم ضعي الدجاج فوق الزجاجات ( مثل تلبسيهم)

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112102.almuhands.org (http://upsarab.com/)

وضعي التتبيلة اللي كانت على الدجاج بالصينية

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112103.almuhands.org (http://upsarab.com/)

وكوبين ماء او ثلاثة لانه لما تخف الماء لازم تزيديها

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112104.almuhands.org (http://upsarab.com/)

وهيك بيكونوا جهزوا لوضعهم في الفرن الحار وارجو الانتباه لهذه اللحظة الحرجة حتى لاتتحرك الزجاجات وتوقع يعني بدها شوية مساعدة

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112105.almuhands.org (http://upsarab.com/)

وفي الفرن محتاجين بحدود ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات

وهذه النتيجة

















اكيد حابين تشوفوها طيب ماراح اطول عليكم ورمضان كريم















http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112106.almuhands.org (http://upsarab.com/)

وضعيها في طبق التقديم وزينيها كيفما رغبتي

والصور من عدة زوايا

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112107.almuhands.org (http://upsarab.com/)

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112108.almuhands.org (http://upsarab.com/)

http://www.almuhands.org/forum/imgcache2008/112109.almuhands.org (http://upsarab.com/)

[الأسيرة]

الف الف شكر اختي همتي ديني

وفعلا خلطه رهيبه تسلمين ع كل هاالتقديم الي وصل بنا الى اللذطبق

مجهوووووووود كبييييييير تشكرين عليه كل الشكر

يدوم وجودك المميز بكل مميز

تحيتي
الاسيرة

[همتي ديني]

اهلا اختي الاسيرة بس الصور خانتني .............